หลักสูตรมีดังต่อไปนี้
หลักสูตร 111 ชม. 16 คอร์ส : แถม ชุดอุปกรณ์ต่างๆ มูลค่า 8,700 บาท ฟรี ดังนี้
มีดเดบะ สำหรับขึ้นปลา ขนาด 18 ซม. 1 เล่ม = 2,500 บาท
มีดยานางิบะ สำหรับตัดซาชิมิ ขนาด 30 ซม. 1 เล่ม = 3,200 บาท
หินแดงสำหรับลับคมมีดญี่ปุ่น 1 ก้อน = 2,000 บาท
ผ้ากันเปื้อนพร้อมหมวก 4 ชุด = 1,000 บาท
หลักสูตร 96 ชม. 13 คอร์ส : แถม ชุดอุปกรณ์ต่างๆ มูลค่า 8,000 บาท ฟรี ดังนี้
o มีดเดบะ สำหรับขึ้นปลา ขนาด 18 ซม. 1 เล่ม = 2,500 บาท
o มีดยานางิบะ สำหรับตัดซาชิมิ ขนาด 27 ซม. 1 เล่ม = 2,500 บาท
o หินแดงสำหรับลับคมมีดญี่ปุ่น 1 ก้อน = 2,000 บาท
o ผ้ากันเปื้อนพร้อมหมวก 4 ชุด = 1,000 บาท

